http://monmangaka.foro-espana.net/gastronomia-f6/-t1.htm Sun, 09 May 2010 11:15:34 GMT 10 http://illiweb.com/fa/empty.gif http://monmangaka.foro-espana.net/gastronomia-f6/-t1.htm http://monmangaka.foro-espana.net/gastronomia-f6/cuchillos-jponeses-t9.htm Admin Usuba El cuchillo Usuba es el cuchillo para verduras japonés utilizado generalmente por profesionales, la hoja es diferente a lo que estamos acostumbrados, no tiene punta, es una hoja rectangular como la de la macheta o hacha de cocina, pero más estrecha y larga. El cuchillo Usuba tiene también como característica una hoja más fina que otros cuchillos japoneses o bochos, como el cuchillo Santoku que os mostramos hace nos días, u otros que os iremos enseñando. Hay discusión sobre ... Gastronomia Sun, 09 May 2010 11:15:34 GMT http://monmangaka.foro-espana.net/gastronomia-f6/cuchillos-jponeses-t9.htm#9 http://monmangaka.foro-espana.net/gastronomia-f6/cuchillos-jponeses-t9.htm http://monmangaka.foro-espana.net/gastronomia-f6/cursos-de-cocina-japonesa-t5.htm Admin
www.sushi10.com]]> Gastronomia Mon, 19 Apr 2010 10:44:15 GMT http://monmangaka.foro-espana.net/gastronomia-f6/cursos-de-cocina-japonesa-t5.htm#5 http://monmangaka.foro-espana.net/gastronomia-f6/cursos-de-cocina-japonesa-t5.htm